ABOUT HERRINGBONE” FISH MARKET,SMALL RESTAURANT, PORTO LAGOS, XANTHI, GREECΕ
ΨΑΡΑΓΟΡΑ “ΨΑΡΟΚΟΚΚΑΛΟ”, ΜΙΚΡΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ, ΠΟΡΤΟ ΛΑΓΟΣ, ΞΑΝΘΗ, ΕΛΛΑΔΑ
ΑΝΑΚΑΙΝΙΣΗ ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΟΥ ΣΤΟ ΛΙΜΑΝΙ ΤΟΥ ΠΟΡΤΟ ΛΑΓΟΥΣ ΣΤΗΝ ΞΑΝΘΗ, ΕΛΛΑΔΑ
‘’ΨΑΡΟΚΟΚΚΑΛΟ.’’
Ψαροταβέρνα & Ιχθυοπωλείο | Πόρτο Λάγος
Σχεδιασμός – Κατασκευή: MNK DESIGN STUDIO
Το Ψαροκόκκαλο σχεδιάστηκε ως ένας χώρος που συνδυάζει δύο διαφορετικές λειτουργίες σε μία ενιαία εμπειρία: την άμεση λιανική πώληση φρέσκων προϊόντων θάλασσας και την εμπειρία μιας σύγχρονης ψαροταβέρνας. Το έργο βρίσκεται ακριβώς απέναντι από το λιμάνι του Πόρτο Λάγους, σε ένα σημείο όπου η καθημερινή ζωή, η αλιεία και η τοπική γαστρονομική κουλτούρα συνδέονται φυσικά.
Η αρχιτεκτονική προσέγγιση αντλεί στοιχεία από τον χαρακτήρα του λιμανιού και τη ναυτική ταυτότητα της περιοχής, επαναπροσδιορίζοντάς τα μέσα από μια σύγχρονη αισθητική. Μεταλλικές κατασκευές, καθαρές γραμμές, υλικά με έντονη υλικότητα και διακριτικές ναυτικές αναφορές δημιουργούν έναν χώρο με αυθεντικότητα και έντονη προσωπικότητα.
Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στην οροφή ως βασικό στοιχείο σύνθεσης του χώρου. Η χρωματική διαφοροποίησή της λειτουργεί ως ένα διακριτό αρχιτεκτονικό στοιχείο που ορίζει και συνοδεύει την πορεία του επισκέπτη, προσδίδοντας βάθος και χαρακτήρα στον χώρο. Παράλληλα, τα ειδικά φωτιστικά από μεταλλικό πλέγμα σχεδιάστηκαν ως μια σύγχρονη αναφορά στα δίχτυα των ψαράδων, μεταφέροντας με αφαιρετικό τρόπο στοιχεία της τοπικής ναυτικής κουλτούρας στο εσωτερικό περιβάλλον.
Η λειτουργική οργάνωση του χώρου σχεδιάστηκε ώστε η διαδικασία επιλογής, προετοιμασίας και κατανάλωσης του προϊόντος να γίνεται μέρος της συνολικής εμπειρίας του επισκέπτη. Το αποτέλεσμα είναι ένας χώρος με ισχυρή ταυτότητα, όπου η εμπορική δραστηριότητα και η φιλοξενία συνυπάρχουν αρμονικά σε μια ενιαία αρχιτεκτονική αφήγηση.
-DESIGN & CONSTRUCTION MNK DESIGN STUDIO
-PHOTO CREDITS DIAMANTIS TOTIEF PHOTOGRAPHY
